Общие: Транспортный отдел:
Одесса: (048) 737 61 41 (050) 316 01 93 CargoSolutions
Черноморск: (048) 685 52 13 (093) 713 75 26 info@cargosolutions.com.ua
(067) 484 52 23
Общие: Транспортный отдел:
Одесса: (048) 737 61 41 (050) 316 01 93
Черноморск: (048) 685 52 13 (093) 713 75 26
(067) 484 52 23

Перевозка скоропортящихся продуктов

Перевозка скоропортящихся грузов отличается особенными требованиями к условиям перевозки. В первую очередь, используют транспорт, который отвечает всем санитарным и эпидемиологическим нормам.

Все они делятся по признаку температурного режима. При перевозки одних обязательным условием является поддержание конкретной температуры, для других – поддержание общих условий хранения. Соблюдение этих требований имеет важное значение при перевозке на дальние расстояния, так как на многие скоропортящиеся продукты установлен срок годности, исчисляемый с момента изготовления.Основную группу продуктов к перевозке составляют продукты питания – мясо, мясные и колбасные продукты, рыба, морепродукты, консервы, фрукты, овощи, кондитерские изделия и т.д.

Виды скоропортящихся грузов условно делят на:

- свежие

- замороженные

- охлажденные и охлаждаемые

- подогретые

- вентилируемые.

Для транспортировки груза требуется наличие всей документации и разрешений. А также специальный транспорт с рефрижераторами или подогревающими устройствами. В случае перевозки нескольких видов товаров, необходимо следить, чтобы грузы не оказывали негативного влияния друг на друга (воздействие запахов, температур, состояний). Ёмкости должны быть герметичны, обеспечивать хорошую теплоизоляцию и безопасность.

В основном используют 2 вида фургонов для транспортировки – рефрижераторные и теплоизолированные фургоны. Логистическая компания должна следить, чтобы скоропортящийся груз перевозился максимально короткими и простыми маршрутами, чтобы избежать траты времени на транзитные остановки и простои на маршруте. Несоблюдение сроков может повлечь порчу товара, а значит и финансовые издержки для грузоотправителя.